Voyage à travers des senteurs et des saveurs originales
Tout l’Or du Monde est à la fois une épicerie et un café équitable, dédié aux relations équitables entre producteurs et consommateurs, qu'ils soient du Sud ou du Nord.
Située en plein centre de Bruxelles, notre boutique associe la vente et la dégustation de plus de 850 produits de grande qualité, équitables ou bio, issus d'Amérique du Sud, d'Asie, d'Afrique et des Caraïbes. Nous proposons aussi des productions locales en provenance de Belgique ou d'autres pays européens.
Tout l'Or du Monde est une société coopérative qui s'inscrit dans le champ de l'économie sociale et solidaire.
Nos objectifs : permettre à tous d'avoir accès à des produits de grande qualité, commercialisés de façon éthique et équitable; sensibiliser le public à des pratiques commerciales solidaires et respectueuses de l'être humain et de l'environnement; promouvoir le savoir-faire traditionnel et les cultures locales.
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Notre lieu: Dans un univers convivial, engagé et empreint des cultures du monde, imaginez deux espaces:
- un espace café où vous pourrez boire un verre entre amis ou en famille, vous restaurer le midi en dégustant, une soupe aux orties ou au potiron et quinoa, de délicieuses empanadas (beignets de légumes et quinoa) ou bien destartes salées ou sucrées, le tout à base de matières premières équitables ou biologiques. Prendre un lunch en écoutant des mélodies du monde, en parcourant des magazines et journaux, en découvrant une exposition de photos ou peintures, ou pour les plus occupés, en travaillant sur votre ordinateur grâce à une connexion WIFI gratuite...
- un espace épicerie où vous pourrez acheter les produits alimentaires dégustés dans l'espace café ainsi que trouver des cosmétiques, des compléments alimentaires, de l'artisanat, des cd's, des coffrets cadeaux... et commander des paniers de fruits et légumes biologiques ainsi que du pain.
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Nos événements: Nous organisons régulièrement des soirées-infos sur les filières, des dégustations, des conférences-débats, des activités culturelles (expositions, concerts...), des ventes de vêtements et des apéros équitables (un vendredi sur deux, à partir de 18h00, cfr. la page Actualités)
Nos services: Notre local est à disposition pour les anniversaires, les réunions d'asbl, groupes de quartier, dîners entre collègues... Possibilité également de prévoir des tapas ou un repas pour ce type d'événement ou pour des conférences de presse, rencontres professionnelles...
Une autre manière de promouvoir l'éthqiue et une alimentation saine.
Les initiateurs du projet :
Antoine, français, 32 ans.
Depuis toujours, il s’intéresse aux relations internationales et aux problématiques économiques entre le Nord et le Sud. Très jeune, le respect de l’environnement et la lutte contre l’injustice sont des sujets qui le préoccupent.
En 2000, il termine des études d’économie sociale, spécialisé en commerce international. Il suit ensuite un 3e cycle universitaire en Aménagement du territoire et Développement Durable.
Très vite, il s’engage dans le milieu du commerce équitable. Persuadé qu’il existe une manière plus juste de faire du commerce, il s’investit bénévolement comme volontaire et trésorier chez Artisans du Monde.
Ensuite, il est engagé comme responsable commercial de la région parisienne et de la Normandie pour la Scop Ethiquable (société coopérative ouvrière de production), spécialisée dans l’importation, la conception et la distribution de produits équitables. Son travail : développer la gamme en grande distribution et en boutique ainsi que sensibiliser les consommateurs.
Début 2006, il décide de rejoindre Anne, sa compagne et vient s’installer en Belgique. C’est ensemble qu’ils décident de mener à bien leur projet : l’ouverture d’une épicerie-café 100% équitable en plein centre de la capitale belge.
Anne Kennes :
Anne, belge, 29 ans.
Licenciée en communication sociale à l’IHECS, l’ouverture envers les autres et l’engagement dans le milieu de la solidarité sont à ses yeux des valeurs essentielles dans la société actuelle.
D'abord engagée bénévolement dans le milieu de la solidarité belge, elle a ensuite collaboré à la quinzaine du commerce équitable en France et travaille aujourd'hui pour une ONG belge qui défend l'agriculture paysanne.
Sa phrase-clé : un autre monde est possible.
La Scop Ethiquable :
Première SCOP de commerce équitable, Ethiquable figure parmi les acteurs de référence du secteur en France.
Cinq ans après sa création, elle offre une gamme alimentaire 100% labellisée Max Havelaar de plus d’une centaine de références (cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits…) dont les matières premières proviennent en priorité de l’agriculture paysanne et familiale des pays du Sud.
Les produits sont présents dans plus de 3000 points de vente sur le territoire français.
L’implication d’Ethiquable dans l’épicerie-café Tout l’Or du Monde répond à son objectif d’implantation durable en Belgique et de soutien au développement de commerces de proximité.
Rémi Roux, gérant de la SCOP est le représentant pour Tout l’Or du Monde.
Janvier 2006.
Après différentes expériences dans le commerce équitable et la solidarité, nous décidons de mettre en commun nos engagements pour l'homme et le respect de la nature, autour d’un concept original et novateur. Nous voulions sensibiliser le grand public aux avantages du commerce équitable et rassembler un grand nombre de personnes autour de valeurs telles que le respect de l'homme, de l'environnement et des échanges. Comment ? Par un espace de vente et de dégustation, un lieu convivial où nous pourrions également organiser des activités culturelles autour du commerce équitable et de la solidarité.
Octobre-décembre 2006. Notre voyage: nous connaissions déjà bien le système du commerce équitable mais il était indispensable à nos yeux d’aller à la rencontre des paysans du Sud et de leur quotidien. Nous avons donc choisis de nous rendre en Amérique du Sud pour quelques mois.
Nous sommes partis rendre visite aux coopératives partenaires d’Ethiquable dans le Nord du Pérou et le Sud de l’Equateur et leur avons expliqué notre projet. Inutile de préciser que les échanges avec ces familles du Sud furent très enrichissants et chaleureux. Notre projet est alors devenu une évidence!
Janvier 2007. A notre retour, nous nous sommes mis à la recherche d’un local et le processus était lancé ! Tout l'Or du Monde a ouvert ses portes en septembre 2007.
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Intéressé par nous rejoindre dans l'aventure? Tout l'Or du Monde ouvre ses portes à de nouveaux coopérateurs. Pour en savoir plus, contactez Antoine au 02/5130710 ou par email: asuberville(@)toutlordumonde.be
